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中国四川峨眉山餐饮小吃:叶儿粑

叶儿粑

叶儿粑

  名称: 叶儿粑

  介绍: 叶儿粑,就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮,内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅,或用猪肉(半瘦半肥)和芽菜等配料做成馅。用粑叶包好蒸后,即可食用,味道鲜美,令人回味。

  可在天一家”叶儿粑总汇(市区西正街)品尝到。

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