◆ 老童家腊羊肉　
西安老童家腊羊肉已经有三百多年的历史。它以带骨羊肉为原料，配以芒硝、桂皮、八角、花椒、草果、小茴香和青海盐为辅料，经过腌肉、煮肉、焖肉等工艺精制而成。它色泽红润，肉质酥烂、膘肉分明，油香不腻，鲜美可口。三百多年来，以其独特风味一直受到人们的欢迎。

温馨提示：
西安气候属暖温带半湿润大陆性季风气候。冬季寒冷少雨雪，昼夜温差较大，较易发生感冒，请适当增减衣服。体质较弱的朋友请注意防护，白天天气晴好，早晚会感觉偏凉，午后舒适、宜人。天气凉，建议着厚外套加毛衣等春秋服装。年老体弱者宜着大衣、呢外套加羊毛衫。虽会让人感觉有点凉，但仍适宜旅游，可不要错过机会呦